 1 | Mais Resistente e Durável | Amazon |
 2 | Melhor Portátil e Prático | Amazon |
 3 | Melhor Versátil e Funcional | Amazon |
 4 | Melhor Estrutura e Acabamento | Amazon |
 5 | Melhor Compacto | Amazon |
 6 | Melhor Moderno e Fácil de Limpar | Amazon |
 7 | Melhor Com Forno Esmaltado e Termômetro | Amazon |
 8 | Melhor Seguro e Ótima Chapa | Amazon |
 9 | Melhor Para Altas Temperaturas | Amazon |
 10 | Melhor Design Diferenciado | Amazon |
 11 | Melhor Facilidade para Transportar | Amazon |
Obter um bom fogão a lenha oferece a agradável experiência de saborear receitas caseiras, com um gostinho todo especial. Uma das maiores vantagens do fogão a lenha é que as receitas preparadas nele adquirem mais sabor e textura do que nos fogões convencionais.
Além disso, ter um fogão desse tipo torna o ambiente mais caseiro e aconchegante para receber a família e os amigos. Os modelos modernos também oferecem diversos recursos práticos.
Em meio a tantas opções, pode parecer difícil escolher. Para ajudar nessa escolha, fizemos uma pesquisa detalhada e preparamos uma lista com os melhores fogões a lenha da atualidade e ótimas dicas que irão te auxiliar na escolha!
Como Escolher o Melhor Fogão a Lenha
Existem fogões a lenha tradicionais e portáteis. Os tradicionais possuem forno e são mais robustos. São indicados para quem deseja um modelo para espaço fixo, como a cozinha, por exemplo.
Os modelos portáteis não possuem forno e são ideais para quem busca maior mobilidade ao levar o fogão em viagens, festas, acampamentos, etc.
A chapa é a estrutura que esquenta e acomoda as panelas. Pode ser feita de ferro, que conserva o calor, vitrocerâmica, que é bem fácil de limpar e até aço, que não enferruja facilmente.
Já a capacidade do forno varia entre 20 e 40L. Quanto maior a capacidade, mais assados volumosos ele comporta. Assim, considere esses pontos e escolha o modelo com base em suas necessidades.
Como selecionamos os modelos de fogão à lenha moderno desta lista?
Para montar essa seleção, fizemos uma pesquisa bem elaborada, levando em consideração alguns fatores, como a estrutura, resistência, qualidade das chapas, design, recursos adicionais, dentre outros aspectos.
Confira a lista a seguir e veja uma análise detalhada de cada modelo!
1. Fogão a Lenha Venâncio Ferro Fundido N 1
Resistente e durável
Esse modelo se destaca por sua alta durabilidade. Possui estrutura e chapa de ferro polida, material muito resistente às altas temperaturas e aos impactos.
Os puxadores das portas são feitos em alumínio injetado de alta qualidade. Outra boa característica é o sistema abre/fecha, que você pode utilizar para controlar a entrada de ar na fornalha, aumentando a eficiência dos preparos de acordo com a receita.
O design tradicional com um toque elegante e pés altos embelezam qualquer varanda, cozinha ou outra área da casa, deixando o ambiente mais aconchegante.
Principais características:
- Marca: Venâncio
- Tipo: Tradicional
- Bocas: 2
- Dimensões: 73 x 53,5 x 70cm
- Peso: 122kg
- Chapa: Ferro polido
- Capacidade do forno: Não informada
- Características especiais: Mecanismo abre e fecha, chapa com super polimento, forno com grade, chaminé traseira central
Prós:
- Design prático
- Boa capacidade para lenha
- Portas bem feitas
- Aquece toda a chapa
- Acomoda diversas panelas
Contras:
- O forno não é muito grande
2. Fogão a Lenha Portátil 03 bocas fundido Fundbem
Portátil e prático
Um fogão ideal para quem prioriza mobilidade. Esse modelo é portátil e compacto, o que facilita ao levá-lo em viagens, para casas de amigos ou acampamentos.
Com alimentação a lenha e carvão, é bastante versátil. Sem forno e com 3 bocas, facilita o preparo de boas refeições caseiras, visto que esquenta muito e retém o calor com eficiência.
Traz 2 puxadores laterais de madeira com isolante térmico para otimizar o transporte, permitindo que você o carregue sem muito esforço.
Principais características:
- Marca: Fundbem
- Tipo: Portátil
- Bocas: 3
- Dimensões: 60 x 30 x 23cm
- Peso: 10kg
- Chapa: Alumínio fundido
- Capacidade do forno: Não se aplica
- Características especiais: Transporte fácil, puxadores com isolante térmico, pés de apoio, entrada para chaminé
Prós:
- Muito leve
- Pés estáveis e resistentes
- Bocas com diferentes diâmetros
- Design prático
- Fácil de limpar
Contras:
- Sem chaminé inclusa
3. Fogão Lenha Chapa e Forno N2 Maestro
Versátil e funcional
A versatilidade e a praticidade são marcas registradas desse fogão a lenha. Além de possuir uma boa chapa superior e forno para o preparo de diversas receitas, pode ser utilizado como aquecedor.
Devido ao seu excelente sistema de circulação de calor, é um modelo muito útil para aquecer sua casa em dias frios de inverno, proporcionando um ambiente mais aconchegante.
Visto que possui registro de regulagem, permite controlar a intensidade do calor do forno com praticidade. A fornalha com blocos pré-moldados oferece uma estrutura resistente para a queima da lenha.
Principais características:
- Marca: Maestro
- Tipo: Tradicional
- Bocas: 2
- Dimensões: 68 x 96 x 54cm
- Peso: 88kg
- Chapa: Ferro fundido polido
- Capacidade do forno: 30L
- Características especiais: Função de aquecimento para ambientes e/ou água, varão de proteção, registro para regulagem do calor, forno esmaltado
Prós:
- Estrutura em aço inox
- Fornalha bem projetada
- Grade no forno
- Cantoneiras cromadas
- Pés em alumínio injetado
Contras:
- Deve ser instalado em local fixo
4. Fogão a Lenha Provençal Venâncio 03 Amarelo 3pdam
Excelente estrutura e acabamento
Esse fogão tradicional possui uma estrutura especialmente projetada para suportar altas temperaturas e uso frequente. Para começar, tanto o corpo do fogão como o forno são feitos em aço carbono, material extremamente resistente.
A chapa em ferro fundido com super polimento auxilia na velocidade de aquecimento do fogão a lenha e permite que você prepare refeições deliciosas. Além disso, o fogão possui um compartimento específico para o armazenamento de lenha seca, otimizando o espaço.
O acabamento também contribui com a durabilidade do modelo. Possui cantoneiras em aço inox e guarnições em ferro fundido cromado.
Principais características:
- Marca: Venâncio
- Tipo: Tradicional
- Bocas: 2
- Dimensões: 730 x 1035 x 710cm
- Peso: 98,5kg
- Chapa: Ferro fundido polido
- Capacidade do forno: 30L
- Características especiais: Chapa com super polimento, forno esmaltado, sistema de abertura de porta dupla, compartimento para armazenagem de lenha, varão de proteção
Prós:
- Belo design barroco/rústico
- Pés firmes
- Com tampo superior
- Pintura em alumínio
- Chapa maior
Contras:
- Mais robusto
5. Fogão a Lenha Tradicional Venâncio 00 com Tampa Vermelho Intenso 00tvr
Compacto e com belo design
Esse modelo tradicional a lenha possui beleza e praticidade. A pintura vermelha com acabamento a fogo conferem um ar clássico e sofisticado ao fogão, que deixa qualquer ambiente mais bonito e acolhedor.
É um fogão a lenha com design diferenciado e compacto. Com apenas 1 boca e chaminé traseira, é perfeito para casas pequenas ou espaços reduzidos.
A chapa em ferro fundido com super polimento é bem resistente e também suporta altas temperaturas de cozimento, permitindo que você faça refeições com mais velocidade. Os pés em ferro fundido também asseguram a durabilidade.
Principais características:
- Marca: Venâncio
- Tipo: Tradicional
- Bocas: 1
- Dimensões: 1090 x 525 x 500cm
- Peso: 46,5kg
- Chapa: Ferro fundido polido
- Capacidade do forno: Não informada
- Características especiais: Chapa com super polimento, acabamento esmaltado, chaminé traseira, varão de segurança, pés em ferro, função de aquecimento para ambientes
Prós:
- Estrutura em aço carbono
- Pintura em cor vibrante
- Puxadores cromados
- Boa fornalha
- Oferece sensação aconchegante
Contras:
- Sem forno duplo
6. Fogão a Lenha Geral NR 2 com Saída de Fumaça ao Lado Esquerdo Braslar – Inox
Moderno e fácil de limpar
Esse fogão possui um estilo sofisticado e moderno. O forno com vidro escuro permite a visualização do fogo, aumentando a elegância do design. O acabamento em pintura esmaltada torna o modelo ainda mais bonito e durável.
A chapa, estrutura e forno são fáceis de limpar após cada utilização, o que otimiza o seu tempo. Possui pés na altura ideal para oferecer máxima ergonomia corporal durante os preparos.
Além disso, a fornalha possui revestimento com tijolos e cimento refratário, que auxilia no rendimento do combustível e na retenção do calor.
Principais características:
- Marca: Braslar
- Tipo: Tradicional
- Bocas: 2
- Dimensões: 79 x 88 x 53cm
- Peso: 58,4kg
- Chapa: Ferro fundido polida
- Capacidade do forno: 28L
- Características especiais: Acabamento esmaltado, forno com trava, pés ergonômicos, chapa com polimento
Prós:
- Guarnições em aço inox
- Forno com abertura lateral
- Eficiente no aquecimento
- Portas resistentes
- Combina com diversos ambientes
Contras:
- Requer mais espaço para a montagem
7. Fogão a Lenha N 2 Le Corbusier Preto Venax
Com forno esmaltado e termômetro
Possui funções que são ideais para quem costuma assar pães, bolos e outras receitas. A primeira delas é o acabamento esmaltado no forno.
Esse tipo de acabamento impede que gorduras e manchas se instalem no interior do fogão a lenha, facilitando a limpeza após a utilização. O forno também conta com uma bela porta de vidro, que facilita na hora de visualizar as suas receitas.
Uma excelente função é o termômetro integrado, que possibilita observar a temperatura que o fogão está atingindo, para um monitoramento mais eficaz. A fornalha possui boa capacidade para lenha e alto poder de queima.
Principais características:
- Marca: Venax
- Tipo: Tradicional
- Bocas: Não se aplica
- Dimensões: 92 x 53 x 82cm
- Peso: 72kg
- Chapa: Vitrocerâmica
- Capacidade do forno: 40,8L
- Características especiais: Forno esmaltado, chapa vitrocerâmica, moldura esmaltada, termômetro, pés reguláveis, revestimento em pintura eletrostática, gaveta para cinzas
Prós:
- Puxadores baquelite
- Chapa fácil de limpar
- Pé e gancho para manuseio
- Porta de ar esmaltada
- Excelente capacidade do forno
Contras:
- Sem tampo superior
8. Fogão a Lenha GII N 2 Gab Sec Xviii Premium Preto Saida Direita Venax
Bem seguro e com ótima chapa
Unindo modernidade e segurança, esse fogão a lenha tradicional possui ótimas características. Por exemplo, traz um varão de proteção em tubo de aço cromado, que protege a área em torno da chapa e evita que você se queime ao cozinhar.
A chapa vitrocerâmica é outro ponto de destaque. É muito resistente, permitindo acomodar diversas panelas sobre ela, além de ser bem prática e fácil de limpar.
Com um design clássico e toques contemporâneos, esse fogão a lenha possui uma fornalha feita de tijolos à vista, com boa capacidade de queima
Principais características:
- Marca: Venax
- Tipo: Tradicional
- Bocas: Não se aplica
- Dimensões: 67 x 89 x 71cm
- Peso: 72,5kg
- Chapa: Vitrocerâmica
- Capacidade do forno: 32L
- Características especiais: Forno esmaltado, chapa vitrocerâmica, porta dupla no forno, varão em aço cromado, gaveta para cinzas, porta da fornalha em aço esmaltado, estufa
Prós:
- Pés cromados
- Chaminé eficiente
- Prateleiras reguláveis no forno
- Cantoneiras em inox
- Puxadores duráveis
Contras:
- Não possui serpentina
9. Fogão a Lenha com Forno D 99 x 66 Cm Caixa de Lenha Prime Box Aço Inox Preto – Hidro Industrial
Atinge altas temperaturas e conserva o calor
É uma boa opção para quem busca alta performance ao cozinhar no fogão a lenha. O corpo feito em aço inox, chapa em ferro fundido polido e acabamento em pintura esmaltada permitem que esse fogão suporte altas temperaturas.
Conta com um sistema de isolamento moderno em lã de rocha, que minimiza a perda de calor, aumentando a velocidade de preparo e preservando o sabor dos alimentos.
Assim, é possível preparar muitas refeições caseiras, bolos e doces deliciosos, com bastante eficiência. A fornalha de tijolos refratários mantém o calor e também contribui para o bom resultado das suas receitas.
Principais características:
- Marca: Hidro Industrial
- Tipo: Tradicional
- Bocas: 2
- Dimensões: 82 x 99 x 66cm
- Peso: 79,5kg
- Chapa: Ferro fundido polido
- Capacidade do forno: 40L
- Características especiais: Isolamento térmico, pintura esmaltada, saída dupla da chaminé, termômetro integrado, registro para a regulagem do ar, compartimento para armazenamento de lenha
Prós:
- Vidro no forno
- Boa capacidade para lenha
- Resistência à corrosão
- Design moderno
- Puxadores práticos
Contras:
- Sem pés reguláveis
10. Fogão A Lenha N1 2 Bocas 2-3 Forno Inox Preto Pinhal
Forno compacto e design diferenciado
Com um design super prático e moderno, esse fogão a lenha possui um estilo bem diferenciado. Tem pés altos e o forno pequeno, o que facilita bastante na hora de acomodar o fogão em sua cozinha ou quintal.
O forninho de 20cm de altura, 29cm de largura e 36cm de profundidade esquenta bastante e prepara os assados com eficiência, sendo bem adequado para preparar receitas menos volumosas.
É todo revestido em tinta que suporta altas temperaturas (até 250 graus), o que garante a resistência do material durante o tempo de uso.
Principais características:
- Marca: Pinhal
- Tipo: Tradicional
- Bocas: 2
- Dimensões: 87 x 55 x 94cm
- Peso: 64kg
- Chapa: Ferro fundido polido
- Capacidade do forno: Não especificada
- Características especiais: Isolamento térmico, pintura de alta resistência, termômetro integrado, varão de proteção inox, mexedor de brasa
Prós:
- Controle prático da temperatura
- Seguro
- Puxadores cromados
- Grade resistente no forno
- Chapa durável
Contras:
- Sem caixa de lenha
11. Fogão A Lenha De Ferro Fundido Portátil Chaminé E Carrinho Santa Edwirges
Alta qualidade e facilidade para transportar
Muito útil para quem não abre mão de mobilidade. Esse fogão a lenha portátil é fácil de transportar, graças ao carrinho acoplado. Desse modo, você pode levá-lo e cozinhar onde quiser, com muita praticidade.
Todo em ferro fundido de alta qualidade, é bastante resistente às altas temperaturas atingidas durante a queima da lenha. Sua estrutura foi feita para durar.
Possui 3 bocas para calor intenso, mas toda a chapa pode ser utilizada para acomodar panelas e frigideiras, otimizando a preparação das mais deliciosas refeições caseiras. O modelo ainda conta com chaminé inclusa.
Principais características:
- Marca: Santa Edwirges
- Tipo: Portátil
- Bocas: 3
- Dimensões: 73 x 96 x 63cm
- Peso: 31kg
- Chapa: Ferro fundido
- Capacidade do forno: Não se aplica
- Características especiais: Carrinho para transporte, chaminé inclusa
Prós:
- Chapa que aquece rápido
- Estrutura fácil de manusear
- Carrinho prático
- Chaminé longa
- Bandeja auxiliar acoplada
Contras:
- Sem forno
Como Funciona e Quais São as Partes do Fogão a Lenha?
O funcionamento do fogão a lenha ocorre por meio de combustão. A madeira, carvão ou lenha queimados na fornalha aquecem rapidamente a chapa e o forno, possibilitando o cozimento e preparo de assados. A chaminé elimina a fumaça resultante desse processo.
Esse tipo de fogão possui uma estrutura em metal de alta qualidade para a sustentação. As chapas superiores são feitas com materiais resistentes, o que mantém a alta temperatura de cozimento nas panelas.
Os modelos tradicionais também contam com um forno, que permite assar pães caseiros, bolos, etc. Alguns fornos possuem acabamento esmaltado, o que facilita bastante o processo de limpeza.
Outra peça muito utilizada nos fogões a lenha é o varão, um tubo metálico que fica em volta das chapas e evita queimaduras por calor, aumentando a segurança de quem está cozinhando.
Alguns fogões de lenha também trazem recursos especiais, como registro que controla a saída de ar, termômetro para controle da temperatura no forno, caixa para armazenar lenha seca, dentre outros.
Como Acender Fogão a Lenha pela Primeira Vez?
Para acender o fogão a lenha pela primeira vez, primeiro é necessário colocar dois pedaços de lenha nos lados da fornalha, e preencher o meio com galhos mais finos ou secos e um papel torcido, pois isso faz com que o fogo se espalhe mais rapidamente.
Daí, pegue outro papel, acenda e coloque junto à lenha. Vá soprando e colocando mais lenha até que a chama cresça.
Também é importante manter um fogo mais baixo durante os 3 primeiros usos do fogão, para evitar danos às chapas.
Quais são os tipos de fogão a lenha?
Os fogões a lenha podem ter ou não forno. Os modelos com forno são chamados de tradicionais e os sem forno são os portáteis.
Os tradicionais funcionam bem para quem deseja um fogão a lenha completo, para instalar em locais fixos, como cozinhas, casas de campo, quintais, etc.
Já os portáteis são ideais para quem viaja bastante ou deseja levar seu fogão a eventos. Visto que possui apenas a chapa, não é possível fazer receitas assadas nele.
Qual a diferença do fogão a lenha número 1 e número 2?
A diferença do fogão a lenha número 1 e número 2 é que o segundo é um pouco maior do que o primeiro. Na prática, os dois modelos possuem funcionalidades muito parecidas. Mas antes de comprar, consulte as dimensões de cada modelo e veja qual é ideal para o seu espaço.
Qual é a melhor marca de fogão a lenha?
A melhor marca de fogão a lenha é a Venâncio. Com base em nossas pesquisas, os fogões dessa marca se destacaram em quesitos como durabilidade, resistência, design prático e versatilidade no uso.
É bom ressaltar que todos os fogões mencionados em nossa lista são produzidos por marcas reconhecidas e confiáveis.
Como Limpar Fogão a Lenha?
Para limpar um fogão a lenha, primeiro é importante verificar se ele está totalmente frio, para evitar acidentes. Depois, remova a sujeira da superfície da chapa e o forno com uma escova macia ou pano. Em certos casos, é preciso usar uma lixa fina para isso.
É importante ter um cuidado especial ao limpar chapas vitrocerâmicas, que podem danificar se forem usados produtos abrasivos.
Para evitar a ferrugem ou outros danos na estrutura, tire um tempo para conferir as instruções de limpeza e conservação fornecidas pelo fabricante.
Qual fogão a lenha aquece mais?
O fogão a lenha que aquece mais é o de aço esmaltado. Esse tipo de material oferece uma condução mais rápida do calor produzido pela queima da lenha.
Mas embora o modelo de aço esmaltado seja um pouco mais rápido no aquecimento, tanto modelos de ferro como de aço conduzem o calor com muita eficiência.
Conclusão
Observamos que um bom fogão a lenha possui estrutura de alta qualidade e resistência, com recursos que facilitam na hora de preparar deliciosas refeições à moda antiga, sem deixar de lado a praticidade.
Para escolher o seu, tenha em mente as dicas oferecidas e analise a nossa seleção com os melhores fogões de lenha do momento. E para não perder as novidades sobre casa e cozinha, leia os outros artigos em nosso site.
Esperamos que você compre o fogão a lenha ideal para apreciar suas receitas preferidas, com aquele sabor caseiro inconfundível!
Bianca Pereira Azevedo! Especialista em culinária, fogões e amante da boa comida. Com anos de experiência em restaurantes famosos do Brasil, compartilho conhecimento e insights valiosos através deste blog.