Afinal, qual o melhor fogão: com mesa de vidro ou de inox? A resposta curta é: o de vidro é melhor para quem busca design moderno e limpeza fácil, enquanto o de inox é a escolha ideal para quem prioriza durabilidade e resistência para o uso intenso.
Para te ajudar a decidir, analisamos os melhores modelos de cada categoria, como o Dako Supreme Black Glass (vidro) e o Atlas Mônaco Plus (inox). Neste guia, avaliamos o consumo, a tecnologia, o custo-benefício e as opiniões de consumidores para que você faça a compra certa para sua cozinha.
Como escolher a mesa de fogão certa
A escolha entre vidro e inox depende do seu estilo de vida e prioridades na cozinha. A mesa de vidro temperado oferece um visual moderno e facilita muito a limpeza diária, pois não possui cantos que acumulam sujeira.
Já a mesa de inox é conhecida pela sua alta resistência a impactos e durabilidade, sendo uma opção mais tradicional e robusta para o uso intenso.
Nossas Escolhas de Produtos
Para te ajudar a decidir, selecionamos dois modelos que se destacam em suas categorias. Analisamos um fogão com mesa de vidro, ideal para quem busca design e praticidade, e um com mesa de inox, perfeito para quem valoriza a durabilidade.
1. Fogão 5 Bocas Preto com Mesa de Vidro e Timer Digital Dako Supreme Black Glass Bivolt
Este fogão Dako combina um design elegante com funcionalidades modernas. A mesa de vidro temperado sem bordas e o timer digital são seus grandes atrativos, facilitando tanto o preparo das refeições quanto a limpeza posterior, sendo um dos melhores fogões 5 bocas do mercado.
Principais características:
- Mesa de vidro temperado
- Timer digital com aviso sonoro
- Acendimento superautomático
- Forno de 100 litros
- Queimador Tripla Chama
- Trempes de ferro fundido
- Luz no forno
Prós:
- Design moderno sofisticado
- Fácil de limpar
- Timer digital prático
- Forno muito espaçoso
- Chama tripla potente
Contras:
- Preço mais elevado
- Vidro requer cuidado
2. Fogão 4 bocas Atlas Mônaco Plus Preto com Acendimento Automático e Mesa Inox
O Atlas Mônaco Plus é uma opção compacta e funcional, ideal para cozinhas menores. Sua mesa de inox garante resistência para o dia a dia, enquanto o acendimento automático e o forno com visor amplo oferecem praticidade no uso, sendo uma escolha popular para quem se pergunta se o fogão Atlas é bom.
Principais características:
- Mesa de aço inox
- Acendimento automático total
- Forno de 50 litros
- Visor amplo no forno
- Pés altos e robustos
- Selo CONPET A (eficiência)
- Queimadores esmaltados
Prós:
- Ótimo custo-benefício
- Material muito resistente
- Compacto e funcional
- Baixo consumo energético
- Fácil de instalar
Contras:
- Forno um pouco menor
Análise Geral
A decisão entre um fogão com mesa de vidro e um de inox vai além da estética. O modelo de vidro se destaca pela facilidade de limpeza e pelo visual contemporâneo, integrando-se bem a cozinhas planejadas.
Por outro lado, o fogão de inox é sinônimo de durabilidade e resistência, suportando melhor o uso pesado e pequenas batidas, sendo uma escolha segura e tradicional para muitas famílias brasileiras.
Fogão com mesa de vidro
O fogão com mesa de vidro temperado é a escolha de quem busca modernidade. Sua superfície lisa e sem frestas impede o acúmulo de gordura, tornando a limpeza uma tarefa simples e rápida, apenas com um pano úmido e detergente neutro.
Além do apelo visual, as grades individuais sobre os queimadores costumam ser mais robustas, como as de ferro fundido, oferecendo maior estabilidade para as panelas.
Fogão com mesa de inox
O fogão com mesa de inox é um clássico nas cozinhas, valorizado por sua incrível durabilidade e resistência a altas temperaturas e corrosão. É uma superfície que aguenta o tranco do dia a dia, incluindo o impacto de panelas e utensílios.
Embora a limpeza possa exigir um pouco mais de atenção para evitar manchas, sua robustez compensa, sendo uma opção com excelente longevidade e ótimo custo-benefício.
Vantagens do fogão mesa de vidro
A principal vantagem é, sem dúvida, a praticidade na hora de limpar. A ausência de relevos e cantos faz com que a sujeira não se acumule, bastando um simples pano para resolver. O design também é um ponto forte, conferindo um ar de sofisticação ao ambiente.
Outro benefício é a segurança, pois o vidro temperado utilizado é projetado para suportar altas temperaturas sem problemas, como detalhado em nosso comparativo sobre fogão com mesa de vidro ou inox.
Cuidados que você pode adotar para seu fogão com mesa de vidro durar mais
Para garantir a longevidade da sua mesa de vidro, alguns cuidados simples são essenciais. Adotar uma rotina de limpeza correta e evitar choques térmicos e mecânicos fará toda a diferença na conservação e segurança do seu eletrodoméstico.
O primeiro passo é uma boa limpeza
A limpeza é fundamental. Utilize sempre um pano macio ou esponja não abrasiva com detergente neutro. Evite produtos químicos agressivos ou palhas de aço, que podem riscar permanentemente a superfície do vidro.
Para sujeiras mais persistentes, um pouco de vinagre ou produtos específicos para vidro podem ajudar a dissolver a gordura sem danificar o material.
Não coloque, de maneira alguma, algo muito quente no vidro!
Apesar de ser resistente ao calor dos queimadores, a mesa de vidro não foi feita para suportar o contato direto com panelas ou travessas quentes recém-saídas do forno. O choque térmico pode causar trincas ou até mesmo a quebra do vidro.
Sempre utilize descansos de panela para proteger a superfície e garantir sua integridade por muito mais tempo.
Não coloque, de maneira alguma, algo muito pesado no vidro!
O vidro temperado é forte, mas tem seus limites. Evite apoiar objetos muito pesados sobre a mesa, como botijões de gás, compras de supermercado ou panelas extremamente grandes e cheias.
O excesso de peso concentrado em um único ponto pode exceder a capacidade do material. Use o bom senso e trate a superfície com o devido cuidado.
Siga o mestre… Ou melhor, o fabricante.
Cada fogão é um projeto único, e ninguém conhece melhor o produto do que quem o fabricou. O manual de instruções é seu maior aliado. Ele contém informações vitais sobre os limites de peso, os produtos de limpeza recomendados e os cuidados específicos para o seu modelo.
Seguir as orientações do fabricante é a melhor forma de garantir a segurança e a durabilidade.
Vantagens do fogão de inox
A maior vantagem do fogão de inox é sua resistência. Ele suporta bem o uso intenso, batidas acidentais e o peso de panelas grandes sem deformar. Além disso, o material não mancha com o derramamento de líquidos ácidos, como limão ou vinagre, se limpo rapidamente.
É uma opção que combina um visual profissional com uma durabilidade comprovada, sendo uma escolha segura entre as melhores marcas de fogão.
Perguntas Frequentes
Qual o melhor fogão: com mesa de vidro ou inox?
O melhor fogão, seja com mesa de vidro ou inox, depende do seu uso. Vidro é mais fácil de limpar e moderno, enquanto inox é mais resistente.
Qual a desvantagem do fogão com mesa de vidro?
A principal desvantagem do fogão com mesa de vidro é sua maior fragilidade a impactos e choques térmicos, exigindo mais cuidado para evitar trincas ou quebras.
Qual a vantagem do fogão de inox?
A grande vantagem do fogão de inox é sua alta durabilidade e resistência a impactos, corrosão e altas temperaturas, sendo ideal para uso intenso e prolongado.
Pode usar qualquer panela no fogão com mesa de vidro?
Sim, pode usar qualquer panela no fogão a gás com mesa de vidro, pois o aquecimento é por chama. A restrição de panelas se aplica aos cooktops de indução.
Conclusão
Agora você já sabe qual a melhor escolha para sua casa, considerando desempenho, praticidade e segurança.
Se ainda tiver dúvidas, veja outros artigos no nosso site com reviews e comparativos de fogões.
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Bianca Pereira Azevedo! Especialista em culinária, fogões e amante da boa comida. Com anos de experiência em restaurantes famosos do Brasil, compartilho conhecimento e insights valiosos através deste blog.
