Receita | Torta de Bolacha de Doce de Leite

Um jeito novo de fazer uma deliciosa torta

Publicado em 31/01/2018
Torta de Bolacha de Doce de Leite

Ingredientes:

600 g de cream cheese

500 g de doce de leite

½ colher (chá) de café solúvel

350 g de chocolate meio amargo picado

⅓ xícara de creme de leite fresco

3 ½ pacotes de biscoito de leite

¾ xícara de leite

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o cream cheese, o doce de leite e o café. Reserve.

Em banho maria, derreta o chocolate com o creme de leite até obter um ganache liso. Reserve também.

Cubra o fundo de um refratário com os biscoitos umedecidos em leite, depois com o creme de doce de leite. Siga alternando as camadas.

Finalize com uma camada de ganache de chocolate.

Refrigere por, pelo menos, 4 horas e sirva.

Fonte: Tastemade