Receita | Tarte Tatin

Maçãs carameladas dessa receita deixarão sua cozinha perfumada

Publicado em 10/11/2016

Ingredientes:

50g de açúcar
200g de farinha
125g de manteiga
1 ovo
100g de manteiga
200g de açúcar
2kg de maçãs

Modo de preparo:

Misture o açúcar, a farinha, a manteiga e o ovo para formar a massa. Envolva em filme de pvc e deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.

Descasque e corte as maçãs ao meio, deixando de molho em água para que não escureçam.

Em uma frigideira grande, derreta o açúcar com a manteiga. Quando tiver atingido um tom de caramelo, disponha as maçãs uma do lado da outra e deixe cozinhar por 20 minutos.

Coloque a massa por cima da frigideira e leve ao forno preaquecido a 180 graus por mais 20 minutos.

Vire a torta de cabeça para baixo em um prato e bom apetite.

Fonte: Tastemade