Receita | Tartare Zuzu Angel

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Ingredientes:

300g de filé mignon
2 colheres (chá) de cebola roxa picada
2 colheres (chá) de alcaparras
2 colheres (chá) de pepino picado
½ pimenta dedo de moça
2 colheres (chá) de mostarda dijon
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de conhaque
2 colheres (chá) de tomilho
2 colheres (chá) de molho inglês
1 pitada de sal
Pimenta preta

Modo de preparo:

Pique a carne em cubos bem pequenos e coloque em uma tigela.

Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.

Sirva em torradinhas e decore com raminhos de tomilho.

Fonte: Tastemade

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