Receita | Suspiros fantasma

Em clima de halloween para assustar sua noite de doces ou travessuras

Publicado em 28/10/2016
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Ingredientes:

4 claras
180g de açúcar cristal
½ colher (chá) de cremor de tártaro
1 colher (sopa) de calda de chocolate.

Modo de preparo:

Bata, na batedeira, as claras até obter picos moles.

Adicione, aos poucos, o açúcar sempre batendo e por último junte o cremor de tártaro.

Disponha o merengue em uma manga de confeiteiro com um bico perlê (bolinha).

Em uma forma coberta com papel antiaderente, confeite os fantasminhas fazendo três camadas para que fiquem altos.

Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o topo comece a ficar douradinho.

Retire do forno, deixe esfriar e com a calda de chocolate e com auxílio de um palito de dentes faça os olhos e a boca do fantasminha.

Fonte: Tastemade