Receita | Petit gâteau sem glúten e sem lactose

Aprenda a fazer essa famosa sobremesa sem se preocupar

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Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de chá de chocolate em pó sem açúcar
1 xícara de chá de leite de soja em pó
1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

Bata os ovos (clara e gema juntas) na batedeira por 5 minutos, fazendo um creme bem espumoso. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, até dissolver o açúcar no creme e mudar a textura.

Após batido, nessa fase deve ficar um creme sem a espuma. Acrescente o chocolate e o leite, bata até misturar tudo.

Distribua em forminhas de papel dispostas naquelas formas para cupcake (rende cerca de 12 bolinhos). Leve ao forno, bem pré-aquecido a 200 graus, por exatamente 6 minutos.

Fonte: Sem Glúten e Sem Lactose

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