Receita | Peixinho crocante com batata

Delicioso prato para acompanhar uma boa cerveja gelada

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Ingredientes:

2 batatas
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de pimenta
1/2 colher (sopa) de páprica picante
2 filés de tilápia
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de alho em pó
1 colher (chá) de pimenta
4 ovos batidos
2 xícaras de cereal de milho quebrado

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 250ºC.

Corte as batatas em 8 pedaços cada.

Em uma tigela, misture as batatas, o sal, a páprica e a pimenta. Misture bem.

Em uma assadeira com grade, distribua as batatas e leve ao forno por 50 minutos.

Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta a gosto.

Misture farinha de trigo, alho em pó, sal e pimenta em um prato.

Empane os filés de tilápia na farinha, depois ovos batidos e por último cereal de milho.

Remova a assadeira do forno e adicione a tilápia empanada.

Leve ao forno por mais 15 minutos ou até o peixe cozinhar.

Fonte: Buzzfeed

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