Receita | Mousse de Maracujá light

Nada como uma deliciosa sobremesa com poucas calorias

Publicado em 20/06/2016
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Ingredientes:

Mousse

1 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de água
Polpa de 4 maracujás sem sementes
3 colheres (sopa) de creme de leite light
½  xícara (chá) de adoçante tipo forno e fogão
2 claras de ovos

Cobertura

Polpa de 4 maracujás com sementes
1 colher (café) de amido de milho
½  xícara (chá) de água fria
4 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão
½ xícara de granola

Modo de preparo:

Mousse

Misture a gelatina e a água e leve ao fogo baixo até dissolver. Deixe esfriar e junte a polpa, o creme de leite e o adoçante.

Em uma batedeira, bata as claras em neve e junte delicadamente ao creme de maracujá já preparado.

Coloque em uma travessa e leve à geladeira para firmar por 3 horas.  

Cobertura

Leve ao fogo médio a polpa do maracujá com sementes e o amido dissolvido na água e mexa até engrossar.  Após esfriar, adicione o adoçante.

Despeje a calda sobre a mousse, enfeite com um punhado de granola e sirva.

Fonte: Bolsa de Mulher