Receita | Matambre de pizza

Inove no jantar com essa receita super saborosa

Publicado em 01/09/2016
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Ingredientes:

1,5kg de matambre bovinho
2 dentes de alho amassados
½ xícara de molho de tomate
200g de queijo muçarela
3 tomates em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
50g de azeitonas pretas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano

Modo de preparo:

Abra bem o matambre, tempere com sal, pimenta do reino e alho amassado. Cozinhe em água por, pelo menos, 1 hora ou até que esteja macia.

Pincele com molho de tomate, coloque o queijo, os tomates, o pimentão e as azeitonas.

Polvilhe com orégano e asse em forno preaquecido a 260 graus por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: Tastemade