Receita | Lombo de porco com mel e mostarda

Este prato promete agradar todos os convidados

Publicado em 26/12/2016
Receita | Lombo de porco com mel e mostarda

Ingredientes:

1 lombinho de porco
4 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino preta
3 cebolas cortadas ao meio
Tomilho
1 litro de vinho branco
80g de mel
80g de mostarda
Papel alumínio

Modo de preparo:

Esfregue um dente de alho no lombo de porco.

Tempere com sal e pimenta.

Disponha a peça em uma tigela. Adicione a cebola, o tomilho e o restante do alho.

Cubra com vinho branco e deixe marinar por 6 horas na geladeira.

Quando o tempo da marinada acabar, reserve uma xícara do líquido da mesma.

Misture 1 xícara do líquido da marinada com o mel e a mostarda.

Disponha o lombo em uma forma, com as cebolas ao redor e cubra com a mistura de mel e mostarda.

Asse por 1 hora em forno a 180 graus.

Fonte: Tastemade