Receita | Batatas assadas

A receita leva alho, ervas e parmesão

Publicado em 06/10/2016
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Ingredientes:

4 batatas fatiadas em 4 no comprimento (com casca)
Azeite de oliva
3 dentes de alho picados
Temperos e sabores a vontade
1/2 xícara de queijo parmesão (de preferência, ralado na hora)
Sal a gosto
Salsinha, cebolinha e verdinhos a vontade

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em 180ºC e unte uma forma retangular com um pouquinho de azeite.

Em uma tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve.

Em uma frigideira, frite o alho picadinho até quase ficarem amarelinhos. Reserve.

Em uma tigela menor, misture os temperos, ervas, pimentas e o sal.

Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado na hora e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos.

Asse até ficarem douradas – de 25 a 30 minutos, depende do forno, retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outros verdinhos do seu gosto e pronto!

Fonte: FikaDika