Receita | Arroz de Forno com Peru

Agora você já sabe o que fazer com as sobras do Natal

Publicado em 22/12/2017
Arroz de forno com peru sendo servido

Ingredientes:

1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sobras de peru desfiado a gosto
Sal e pimenta a gosto
3 xícaras de arroz branco cozido (pode ser a sobra também)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
½ xícara de pimenta biquinho cortada ao meio
200 g de requeijão
Salsinha picada a gosto
5 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a carne de peru desfiada e refogue mais um pouco.

Tempere com sal e pimenta.

Desligue o fogo e misture o arroz, o milho, a ervilha, a cenoura, a pimenta e o requeijão.

Transfira para um refratário, polvilhe o parmesão e leve ao forno, em temperatura de 180ºC por 30 minutos (ou até que o prato esteja dourado e quente).

Fonte: Tastemade