4 locais que servem um incrível macarrão dentro do queijo em SP

Aproveite nosso guia para desgustar esse saboroso prato na grande metrópole

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Grande parte da população do Brasil são descendentes de italianos. Com isso, herdamos costumes e tradições do povo europeu, entre eles, o gosto por uma bela macarronada. Para prepará-la, diversos ingredientes são utilizados, e entre eles está o queijo. O macarrão e o queijo formaram tão belo par, que conquistaram os norte-americanos e também os corações brasileiros.

Recentemente, um vídeo publicado pelo restaurante La Nonna Di Lucca em sua página no Facebook, fez com que todos ficassem com água na boca. Nele, uma massa é preparada dentro de um queijo gigante, flambada e misturada ao creme de queijo que se forma com o calor.

A delícia é chamada de Spaguete al Formaggio, servido pela casa que fica em Moema e também por algumas outras em São Paulo. Se você ficou com vontade de saboreá-lo e quer saber onde encontrá-lo na grande São Paulo, veja nossa lista abaixo: 

La Nonna Di Lucca

Esse restaurante faz sucesso com o Spaguete al Formaggio. Localizado em Moema, o prato é montado na mesa do cliente, utilizando uma peça inteira de parmesão, que tem um pedaço retirado, flambado e misturado com espaguete. Além disso, um molho da casa é servido junto com o prato. 

Rua Gaivota, 689 - (11) 5051-6193

Les 3 Brasseurs

O 'La Parmigiana' servido pelo restaurante Les 3 Brasseurs, no Itaim Bibi, foi um dos primeiros locais a ter no cardápio esse tipo de prato em São Paulo. Ele é feito de um fettuccine preparado dentro de uma roda de parmesão, com azeite trufado, flambado com cachaça e servido com molho forestière. Toda essa preparação é feita no salão do brewpub, juntamente com grande variedade de cervejas artesanais. Servido para 2 pessoas, a refeição custa R$ 45.

Rua Jesuíno Arruda, 470 - (11) 3167-4145

Tatini

Para experimentar o Linguini Nel Grana Padano, basta ir até o térreo de um flat nos Jardins, no restaurante Tatini. Custando cerca de R$ 71, a receita é feita com linguini mergulhado em creme de leite, colocado dentro de uma peça de queijo grana padano e misturado às lascas da peça. Para tornar o prato ainda mais incrível, o prato é preparado na hora de servir o cliente.

Rua Batatais, 558 - (11) 3885-7601

Nico Pasta & Basta

A nova opção no cardápio da Nico Pasta & Basta, é um espaguete de grão duro feito dentro de um queijo grana padano. Para chegar à delícia do prato, a massa é flambada no conhaque, e depois acrescida de presunto cru italiano e manjericão.

Rua Costa Aguiar, 1586 - (11) 2914-8181

Foto: Divulgação

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